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辣能减盐降血压?

更新时间:2019-02-26

研究发现与不食用辛辣食物的人群比较,食用辛辣食品的人群,对盐味觉的敏感性明显增高,摄盐量显明降落,同时存在更低的血压水平。

盐摄入过多是导致高血压的重要危险因素之一,我国每5个成年人中就有一个是高血压,高血压是心脑血管病的重要危险因素。WHO将减少盐摄入量作为2025年的主要饮食目标。目前减少盐摄入量的措施主要有健康生活方式的宣教、盐匙跟低钠盐的推广等。

研究发明,摄盐过多与对盐味觉敏感性的改变有关;而辣椒素是辣椒的活性成分,被认为能影响人类对盐味觉的敏理性。 近期第三军医大学高血压代谢病中心的祝之明团队的研讨显示:吃辛辣食物可转变大脑中盐味觉中枢,从而明显减少个体对盐的偏好、每日盐摄入量,并下降血压!

亲,适量补充辛辣食物有助于你有效减盐。不过对那些完全不能吃辣的友人也不必强求自己采用这种措施,可采取低钠盐或盐勺来控盐哦!